手羽元と白菜のポン酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お鍋に水・ポン酢を入れ、中火で火にかけます。
- 2 手羽元を重ならないよう並べて、くつくつするまでしっかり煮込んでいきます。
-
3
灰汁が出てくるので灰汁をとりつつ煮込んでいきます。
手羽元を裏返す前に、ざく切りした白菜を入れます。 - 4 白菜がしんなりしてきたら、手羽元をひっくり返します。その後に輪切りに切ったネギを入れます。
- 5 弱火にし、5分ほど煮込めば完成です！
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