鶏胸肉のしっとり煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ムネ肉 二枚
- 水 500cc
- 塩 大さじ2
- めんつゆ 200cc
作り方
- 1 鶏ムネ肉は皮を取り、よく洗います。水と塩を混ぜて、鶏ムネ肉を一晩漬け込みます。
- 2 鍋に水を入れ、鶏ムネ肉を入れて弱火でじっくりひを通します。火が通ったら粗熱をとって薄くスライスして下さい。
- 3 最後にめんつゆに浸し、味付けします。お好みの味がついたら完成
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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aytmm2019/12/14 16:34
美味しかったです(^o^)
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