具沢山な豚汁！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはいちょう切り、ネギは輪切り、えのきと白菜は2～3cm幅に切っておきます。

2. 2

   先程切った野菜は置いておき、豚バラ肉を焼いていきます。
   フライパンに油を大さじ1～2程入れて、少し焦げ目がつくまで焼きます。

3. 3

   鍋に水を入れ中火にし、にんじん・えのきを入れます。くつくつしてきたら弱火にし、だしの素を入れます。その後にお味噌も入れましょう。

4. 4

   先程焼いた豚バラ肉と白菜、ネギを投入し少し煮込めば完成です。