厚揚げと茄子、パプリカの胡麻炒め レシピ・作り方

厚揚げと茄子、パプリカの胡麻炒め
  • 約15分
  • 500円前後
Yavoo!
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普段の一品にどうぞ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 厚揚げは一口大にカットします。茄子はヘタをとり、食べやすいサイズにカットします。パプリカはよく洗ってからヘタと種をとって、スライスします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ナスとパプリカを弱火でじっくりと炒めます。
  3. 3 茄子に火が通ったら、厚揚げを入れ、醤油、砂糖、すりごまを絡めて和えます。厚揚げが温まれば完成。

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

おいしくなるコツ

茄子、パプリカは弱火でじっくり炒めてください

  • レシピID:1510023484
  • 公開日:2020/01/22
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カテゴリ
厚揚げ
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