ビニール袋で混ぜるだけ♪鶏むね肉の唐揚げ レシピ・作り方

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M@H
濃いめの味付けでご飯が進むしっとり唐揚げです。

材料(3人分)

鶏むね肉
450g
サラダ油
400ml
◇醤油
大さじ2
◇料理酒
大さじ1
◇砂糖
大さじ1/2
◇ニンニクチューブ
3cm
◇生姜チューブ
3cm
◇片栗粉
30g
付け合せレタス
6枚

作り方

  1. 1
    鶏むね肉は食べやすいサイズに切って◇印の調味料と一緒にビニール袋に入れて揉み込み、下味をつける。
  2. 2
    サラダ油を中火で熱し、味付けした鶏むね肉を入れて揚げる。
  3. 3
    揚げている油が
    小さな泡→大きな泡→泡が減って音が変わったら引き上げて油を切る。
  4. 4
    付け合せレタスと盛り付けて出来上がり。

おいしくなるコツ

濃いめの味付けだと冷めても美味しいのでお弁当にも!

きっかけ

唐揚げのリクエストに応えて。

公開日:2019/07/30

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理運動会のお弁当鶏のから揚げ500円前後の節約料理鶏むね肉
関連キーワード
唐揚げ 簡単
料理名
ビニール袋で混ぜるだけ♪鶏むね肉の唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

M@H 料理は化学⁉ 実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。 特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。 旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。 たま〜に各国料理もチャレンジしてます。

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