有頭赤エビのお刺身の下処理と王道食べ方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 有頭赤エビ 4尾
- お塩 小さじ1/2
- おろしわさび 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- 刻み海苔 ひとつまみ
作り方
-
1
赤エビの背わたを竹串でとり、冷水にお塩を加えさらして水気きります。
キッチンペーパーなどで丁寧に水気をふき取ります。 -
2
お皿に盛り付けておろしわさびを添え、小皿に醤油と刻み海苔を入れたら出来上がりです。
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みずたまSweet
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第３期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。
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とりあえず乾杯2023/09/03 09:01
ごちそうさま。
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