大根と豚肉、椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/2本
- 生椎茸 二枚
- 豚肉スライス 100g
- 水 200cc
- 和風顆粒だし 5g
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 大根は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。椎茸は石づきをとり、４等分します。
- 2 鍋に水と顆粒だし、大根、椎茸を入れて大根が柔らかくなるまで煮ます。
- 3 醤油、砂糖、みりん、豚肉を加えて更に煮込めば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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