★ベビーホタテとほうれん草の甘照りバターソテー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗ってざく切りにします。
   ベビーホタテはそのまま使います^_^

2. 2

   フライパンに☆印のにんにくとバターを入れて弱火にかけ、にんにくの良い香りがしてくるまで炒めます。

3. 3

   にんにくの良い香りがしてきたら①のほうれん草を入れ、ざっくり混ぜながら炒めます。

4. 4

   ほうれん草が若干しんなりしてきたら直ぐにベビーホタテを加えざっと炒めます。

5. 5

   ④に★印の調味料を加え、全体にムラなく調味料が行き渡る様に炒めます。

6. 6

   調味料が全体に馴染んだたら仕上げに◎印のバターを加え、ざっと混ぜ溶かします。

7. 7

   バターがしっかり混ざったら火を止め、お皿に盛って完成です。