簡単しみしみ♪ヘルシーな玉こんにゃく レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉こんにゃく 500g
- 麺つゆ(4倍濃縮) 60ml
- 料理酒 25ml
作り方
-
1
玉こんにゃくを下ゆでして臭みをとる。
沸騰したらザルに上げ、水気を切って鍋に戻す。
-
2
麺つゆと料理酒を入れ、水気がなくなるまで箸で転がしながら、ゆっくり炒りつける。
水気が完全になくなってくると、パシパシッと弾くような音がしてくる。ここまできたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 玉こんにゃく
- 料理名
- 玉こんにゃくの煮物
M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぱんこ２２１2019/01/30 19:45
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
