タラのバターソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
- スキミダラ(皮なし) 4切れ
- 塩胡椒 少々
- 小麦粉 100g
- 無塩バター 20g
作り方
- 1 スキミダラの表面をキッチンペーパーで拭き、塩胡椒をします。
- 2 小麦粉をスキミダラにまぶし、余分な粉をはたいておきます
- 3 フライパンにバターを入れ、溶かしてからタラを入れ、中火で両面焼けば完成。崩れやすいので、ひっくり返すのは一回だけにしてください。
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- カテゴリ
- たら
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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けんこま2020/07/27 21:17
家族にも好評で嬉しかったです。
ありがとうございました。
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