豚肉と玉ねぎのニンニク炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉スライス 500g
- タマネギ 2個
- ニンニク 三片
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 豚肉を食べやすいサイズ切っておきます。玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってから薄くスライスします。ニンニクは皮をむき、みじん切りにします。
- 2 フライパンに豚肉、タマネギ、ニンニクを入れて中火で炒めます
- 3 肉に8割位火が通ったら、醤油と酒、砂糖を入れて弱火で煮込んで完成
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- 簡単豚肉料理玉ねぎガーリック・にんにく
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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