かぼちゃのほっくり煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- カボチャ 1/4個
- 水 200cc
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
作り方
- 1 カボチャはタネを取り、食べやすいサイズに切ります。小さいと味が濃くなりすぎるので少し大きめに切って下さい。
- 2 水、醤油、酒、砂糖、みりんを鍋に入れて、カボチャを弱火で煮込みます。落し蓋をしてください。
- 3 煮汁が1/3位になったら完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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