絹さやと卵の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹さや 30枚程度
- 卵 二個
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 絹さやはよく洗ってから、筋をとって半分に切ります。
- 2 鍋に絹さや、醤油、砂糖、酒、みりんを入れて弱火にかけます。
- 3 卵を入れ、蓋をします。卵が半熟になった頃が食べごろ。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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