★厚切りベーコンとトマトソースの洋風温そうめん★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターorマーガリン１０ｇとおろしニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで炒めます。

2. 2

   ①に1cm幅に切ったベーコンと石づきを切り落としてほぐしたしめじを加え、しめじがしなっとするまで炒めます。

3. 3

   しめじがしなっとしてきたらトマト缶と水を加え、トマトを潰しながらかき混ぜます。

4. 4

   トマトがしっかり潰れたら★印の調味料を加え、トロミが付くまで煮詰めます。

5. 5

   トロミが付いてきたらバターorマーガリンの残り１０ｇを加えて混ぜ溶かし、火を止めます。

6. 6

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、素麺を入れて２分程茹でます。

7. 7

   お皿に茹で上がった素麺をしっかり湯切りして盛り、⑤のトマトソースをかけて粉チーズ・パセリをお好みの量振りかけたら完成です。