簡単、コロコロハンバーグ。弁当にも◎ レシピ・作り方

簡単、コロコロハンバーグ。弁当にも◎
  • 約15分
  • 500円前後
ゆじこじ
ゆじこじ
見た目も可愛い簡単コロコロハンバーグ。お弁当にも使えます。野菜も入っているので、栄養満点です。

材料(4人分)

  • 合挽き 300g
  • 1こ
  • パン粉 大さじ3
  • 冷凍ミックス野菜 50g
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 少量
  • こしょう 少量

作り方

  1. 1 全ての具材をボールにいれて混ぜます。
  2. 2 ハンバーグの種を小さく小分けし、油(分量外)を引いたフライパンにのせ、蓋をして、中火で焼き目をつけます。
  3. 3 片方に焼き目がついたら、ひっくり返して反対側も蓋をして焼きます。
  4. 4 反対側も焼き目がついたら、酒としょうゆを入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
  5. 5 出来上がりです。

きっかけ

弁当用のミニハンバーグを作りたかったので。

おいしくなるコツ

ハンバーグに火を入れすぎると、固くなってしまうので、火加減に注意してください。

  • レシピID:1510019752
  • 公開日:2017/12/17
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料理名
簡単、コロコロハンバーグ。弁当用にも◎
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