こってり♫ウマッ♫豚こまポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄いくし切りにします。

2. 2

   豚こま肉をほぐし、片栗粉を満遍なくまぶします。

3. 3

   器に◎印の材料を全て入れ、よーく混ぜ合わせてソースを作ります。

4. 4

   オリーブオイルをひいて熱したフライパンに②を入れて炒めます。

5. 5

   豚こま肉の色が変わり、火が通ったら一旦お皿に移します。

6. 6

   豚こま肉を炒めていたフライパンにそのまま玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。

7. 7

   玉ねぎがしんなりしたら豚こま肉をフライパンに戻し、ざっと混ぜながら炒めます。

8. 8

   ⑦に③のソースを加え、しっかり混ぜ合わせながら炒めます。

9. 9

   ソースがムラなく混ざり、具材に馴染んだら火から下ろします。

10. 10

    後はお皿に盛って乾燥パセリを散らしたら完成です。