こってり♫ウマッ♫豚こまポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄いくし切りにします。

   

2. 2 豚こま肉をほぐし、片栗粉を満遍なくまぶします。

   

3. 3 器に◎印の材料を全て入れ、よーく混ぜ合わせてソースを作ります。

   

4. 4 オリーブオイルをひいて熱したフライパンに②を入れて炒めます。

   

5. 5 豚こま肉の色が変わり、火が通ったら一旦お皿に移します。

   

6. 6 豚こま肉を炒めていたフライパンにそのまま玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。

   

7. 7 玉ねぎがしんなりしたら豚こま肉をフライパンに戻し、ざっと混ぜながら炒めます。

   

8. 8 ⑦に③のソースを加え、しっかり混ぜ合わせながら炒めます。

   

9. 9 ソースがムラなく混ざり、具材に馴染んだら火から下ろします。

   

10. 10 後はお皿に盛って乾燥パセリを散らしたら完成です。