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こってり♫ウマッ♫豚こまポークチャップ

こってり♫ウマッ♫豚こまポークチャップレシピ・作り方

Name: こってり♫ウマッ♫豚こまポークチャップ
Total time: 15 min
Yield: ４人分
Ingredients: 豚コマ肉; 玉ねぎ; 片栗粉; オリーブオイル; ◎ケチャップ; ◎ウスターソース; ◎赤ワイン(無ければ酒); ◎はちみつ; ◎顆粒コンソメ; ◎おろしにんにく; ◎塩; ◎ブラックペッパー; 乾燥パセリ

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料理レシピ

材料（４人分）

豚コマ肉

３００ｇ
玉ねぎ
大１個
片栗粉
適量
オリーブオイル
大さじ３
◎ケチャップ

大さじ４
◎ウスターソース

大さじ２
◎赤ワイン(無ければ酒)

大さじ２
◎はちみつ

大さじ１
◎顆粒コンソメ

小さじ１
◎おろしにんにく

小さじ１/２
◎塩

少々
◎ブラックペッパー

少々
乾燥パセリ

少々

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分
300円前後

通常、厚切り豚ロース肉で作るポークチャップをお手頃の豚こま肉で作りました(*´꒳`*)
しっかりソースが絡んでこってり♫ガッツリ♫ご飯が進みます♡

みさきらりんず

作り方

1

玉ねぎは薄いくし切りにします。
2

豚こま肉をほぐし、片栗粉を満遍なくまぶします。
3

器に◎印の材料を全て入れ、よーく混ぜ合わせてソースを作ります。
4

オリーブオイルをひいて熱したフライパンに②を入れて炒めます。

5

豚こま肉の色が変わり、火が通ったら一旦お皿に移します。
6

豚こま肉を炒めていたフライパンにそのまま玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。
7

玉ねぎがしんなりしたら豚こま肉をフライパンに戻し、ざっと混ぜながら炒めます。
8

⑦に③のソースを加え、しっかり混ぜ合わせながら炒めます。

9

ソースがムラなく混ざり、具材に馴染んだら火から下ろします。
10

後はお皿に盛って乾燥パセリを散らしたら完成です。

きっかけ

家族の多い我が家では厚切り豚ロース肉を人数分買うとかなり良いお値段になるので(^^;)たっぷりガッツリ食べられる様、お手頃価格の豚こま肉で作りました。

おいしくなるコツ

豚こま肉をほぐしてから満遍なく片栗粉をまぶす事。
多めのオリーブオイルで豚こま肉を炒める事。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：: 節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン：: 簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理

レシピID: 1510019670

公開日：2017.11.28

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 2

最近スタンプしたユーザー

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節約できたよ 0: スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 4件(4人)

2020.03.24

こってりでおいしかったです☆ごちそうさまでした!!

あこみ

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美味しく出来た様で良かったです(*´꒳`*)
作って頂きありがとうございました♡

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2019.07.01

美味しいポークチャップ♪レシピをどうもありがとう＾０＾

葉菜真莉

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美味しく出来た様でなによりです(*´꒳`*)
作って頂きありがとうございました♡

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2019.04.04

美味しかったでーす^_^

たんさん娘

いいね

美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
作って頂きありがとうございました♡

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2017.11.29

お弁当にいれました！

kazumi_pug

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しっかり味なので、お弁当にもぴったりですね(*´꒳`*)
作って頂きありがとうございました♡

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