もっちりとろ〜り♡焼きカプレーゼ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
トマトとモッツァレラチーズは5mm幅にスライスします。
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2
耐熱皿に並べたトマトの上にモッツァレラチーズを乗せ、オーブントースターかグリルで3〜4分焼きます。
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3
3〜4分経ったらオーブントースターかグリルから取り出し、EXオリーブオイルを回しかけ 手でちぎったバジル・塩・ブラックペッパーを散らして完成です。
きっかけ
カプレーゼは好きでよく作っていて、寒い時期に「焼いたらどうだろう?」と思い、焼いてみたらとっても美味しかったので我が家の寒い時期の定番になりました。
おいしくなるコツ
余り長く焼くとモッツァレラチーズが溶けて流れてしまうので、程々に焼く事。
- レシピID:1510019248
- 公開日:2017/10/05
関連情報
- 料理名
- 焼きカプレーゼ
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6 件
焼く事でトマトは甘みが増し、モッツァレラチーズはもちもちとろ〜りで絶品です♡