フワッフワ♡ホットケーキミックスde南瓜のマフィン レシピ・作り方

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みさきらりんず
時間が経ってもフワッフワ♡
油分がちょっぴりなので重くなく、南瓜の風味がほんのりしてお子さんのおやつにもぴったりです(*´꒳`*)
みんながつくった数 26

材料(2〜4人分)

ホットケーキミックス
100g
南瓜(皮と種を取って)
70g
1個
サラダ油
30g
ハチミツ
30g
砂糖
30g
スライスアーモンド(無くても可)
少々

作り方

  1. 1
    南瓜は皮と種を取り除き、レンジで柔らかくなるまで加熱したらボールに入れて温かい内にマッシュします。
  2. 2
    ①にホットケーキミックス・ハチミツ・砂糖・サラダ油・卵を加えます。
  3. 3
    泡立器でガーッと混ぜます。
  4. 4
    ③をカップに入れ、スライスアーモンドを散らしたら170度に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。
  5. 5
    焼き上がったら粗熱を取り、完成です。

おいしくなるコツ

バターを加えると重くなるので、サラダ油をちょっぴり加えるだけにする事。

きっかけ

ちょっぴり残っていた南瓜を使って、重くないマフィンを子供達用のおやつとして作ってみました。

公開日:2017/06/27

関連情報

カテゴリ
かぼちゃホットケーキミックスカップケーキマフィン
関連キーワード
南瓜 マフィン ホットケーキミックス ふわふわ
料理名
南瓜のマフィン

このレシピを作ったユーザ

みさきらりんず 上から20歳・16歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*) 定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡ 定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(>人<;)

つくったよレポート( 14 件)

2022/11/30 21:40
スライスアーモンドが無かったのでクルミをのせてみました!!(v^ー°) 少し残った南瓜を使って美味しく出来ました♥️家に有る材料で簡単に出来て嬉しかったです♥️
chiharu-mama
くるみも良く合いますよね♡ 美味しく出来た様で良かったです(*´∇`*) いつも素敵なつくれぽ、感謝感謝♡
2021/09/27 16:10
白いかぼちゃだったのでかぼちゃの甘みは少なかったですが、フワフワでした!美味しく頂きました☆
nmh☆mamaron
フワフワ美味しく出来て何よりです(*´ω`*) 数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

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