牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方

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Yavoo!
常備しておくと楽です

材料（4人分）

牛肉
400g
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
生姜
一片

作り方

  1. 1
    生姜は細切りにし、調味料を全部混ぜます。
  2. 2
    調味料と生姜、牛肉を鍋に入れ、火にかけます
  3. 3
    調味料が煮詰まって、水気がなくなってきたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃いめの味にして、おにぎりの具にしても美味しいです

きっかけ

母の味付けを真似してみました

公開日：2017/06/10
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カテゴリ
牛肉のしぐれ煮

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

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