クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム) レシピ・作り方
材料(4〜6人分)
- アーモンドプードル 70g
- バター 50g
- 砂糖 40g
- 卵 1個
作り方
- 1 室温に戻したバターと砂糖をボールに入れて、滑らかになるまですり混ぜます。
- 2 卵を加えてよく混ぜ合わせてからふるったアーモンドプードルを加えて混ぜます。
- 3 後はお好みのタルト生地に流し込み完成です。
きっかけ
よくタルトを焼くので、作っている内にこの配合に落ち着きました、
おいしくなるコツ
焼いた時にふくらみすぎてしまうので、混ぜる時は空気を含まない様、混ぜすぎない事。
- レシピID:1510017976
- 公開日:2017/05/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- クレーム・ダマンド
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色々なタルトにお使い下さい♡