フライパンで！根菜たっぷり筑前煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   根菜水煮は、里芋や蓮根やにんじんタケノコなど色々入って便利です。ざるに空けてサッと水洗いして水気を切ります。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火に掛け、鶏もも肉の一口大に切った物を入れて炒め、肉の色が変わったら、根菜類を入れて良く炒め、水とすき焼きのタレを入れ、フタをしてて中火で煮ます。

3. 3

   根菜が柔らかくなったらいんげんの
   斜め切りを入れてサッと煮て、煮汁が少し残っている内にはちみつと醤油で味を絡め、フライパンを揺すって鍋返しをします。