さくっほろっ♡スノーボールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とアーモンドプードルを振るってボールに入れます。

   

2. 2 室温に戻したバター(又はマーガリン)に砂糖を加え クリーム状になるまで擦り混ぜます。

   

3. 3 ②に①を加え、ヘラでボールの底に押しつける様にして混ぜ合わせます。

   

4. 4 水分量が少ないのでポロポロしてまとめ辛いですが、手でギュッと握ってからコロコロと手のひらで丸めて形を整えます。
5. 5 クッキングシートを敷いた天板に丸めたクッキー生地を並べて、１７０度に予熱したオーブンで１３〜１５分焼きます。

   

6. 6 焼き上がったら崩れやすいので 天板の上でしばらく冷ましてから網の上に移し、粗熱を取ります。

   

7. 7 ほんのり温かい位になったら、ビニール袋に粉糖を適量入れ、そこに１個ずつクッキーを入れて優しくビニール袋を振って 粉糖をまぶします。

   

8. 8 全てのクッキーに粉糖をまぶしたら出来上がりです。