甘辛美味しい！れんこんの黒酢きんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は、皮を剥いて縦４等分に切ってから薄切りにし、水に晒してザルにあけて水気を切ります。

2. 2

   にんじんは、斜めに１センチ厚さに切ってから薄切りにします。
   さつまあげも薄切りにします。

3. 3

   フライパンに胡麻油を入れて加熱し、蓮根とにんじんを炒め、油が全体に回ったらさつま揚げも入れてサッと炒め★の混ぜた物を入れて炒りつけ水分を飛ばし、白炒りごまを振れば出来上がりです。