甘辛美味しい！れんこんの黒酢きんぴら♪ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 蓮根は、皮を剥いて縦４等分に切ってから薄切りにし、水に晒してザルにあけて水気を切ります。
-
2
にんじんは、斜めに１センチ厚さに切ってから薄切りにします。
さつまあげも薄切りにします。 - 3 フライパンに胡麻油を入れて加熱し、蓮根とにんじんを炒め、油が全体に回ったらさつま揚げも入れてサッと炒め★の混ぜた物を入れて炒りつけ水分を飛ばし、白炒りごまを振れば出来上がりです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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