お砂糖不使用☆絶品！ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの両面に塩を振り、10分くらい置いておく。10分たったら、ペーパータオル水分を取る。

2. 2

   ブリの両面に薄く薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、油を入れ、ブリの表にしたい面を下にしてこんがりや焼き色をつける。裏面も同じように、焼き色をつける。

4. 4

   ブリがこんがりと焼けたら、しょうゆ、みりん、酒を加え、とろみがつくまで煮詰める。

5. 5

   お皿に盛って、タレをかける。