【R♡C】家庭で作る健康沖縄料理（麩チャンプル編） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
車麩がすべてつかるぐらいの水につけて、麩を戻す。
水でもOKです。
-
2
だし汁につけた場合は、軽く絞り、水につけた場合は、麩が崩れないように水をしぼり、卵と混ぜる。
- 3 野菜を適当な大きさに切る。
-
4
大さじ１程度の水をいれ、お塩を１つまみいれて、野菜をむしやきにする。人参に火が通ったら、車麩・塩麹を加えて卵に火が通るまで蒸し煮にする
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- カテゴリ
- その他の沖縄料理
- 料理名
- 麸チャンプル
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