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簡単♪おつまみ♪モツと豆腐の煮込み レシピ・作り方

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みずたまSweet
モツのと豆腐だけのシンプルな味噌煮込みです☆
おつまみにぴったり(*^O^*)

材料(2人分)

モツ
100g
豆腐
1/2丁
お湯
300cc
だしの素
小さじ1/4
味噌
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/4
刻みネギ
ひとつまみ
一味とうがらし
ひとふり
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作り方

  1. 1
    お湯に下処理をしたモツを入れてひと煮立ちさせ、だしの素と味噌としょうゆと砂糖を加えて15分ほど煮込みます。
  2. 2
    豆腐を加えてさらに3分ほど煮込みます。
  3. 3
    器に盛りつけて、刻みネギと一味とうがらしをかけたら出来上がりです。

きっかけ

モツのシンプルな味噌煮込みが食べたくて作りました。

公開日:2016/07/16

関連情報

カテゴリ
もつ煮込み木綿豆腐日本酒に合うおつまみ焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ

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みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第3期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。 お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。 簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆

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