絶品‼︎子供も大人も喜ぶハンバーグ♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ひめちゃん1129
2種類のお肉でジューシーかつ食感の違いがあるハンバーグになりました。肉汁たっぷりで本当に美味しいです。肉汁でハンバーグソースも作れちゃいます♡
材料（2〜3人分）
作り方
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1
まず玉ねぎをみじん切りにします。
こうやって切れ目を入れてから切ると素早くみじん切りが出来ます。
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2
粗めでも細かくでもお好みで。
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3
2種類のひき肉‼︎
粗めのが入る事によりジューシーさがアップします。
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4
玉ねぎ、2種類のひき肉、パン粉、卵を全てボウルへ入れ手で混ぜます。
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5
混ぜたものに塩胡椒適量、粗めの黒胡椒は多めの方が美味しいです。
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6
塩胡椒、黒胡椒を入れたらまた混ぜます。
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7
形を形成したら、フライパンへ油を敷いて焼きます。
ハンバーグの真ん中はヘコませましょう。
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8
ハンバーグを焼いたらお皿に取り出します。
ハンバーグを焼き終えたまま(ハンバーグの肉汁が残ってるフライパン)に☆を全て入れ煮詰めます。とっても美味しいハンバーグソースが出来ます。
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ‼︎
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みな40852016/02/19 20:49
美味しかったです(^^)
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