簡単♪おつまみ♪しょうがの効いた鶏のもつ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏のもつ
- 1パック
- おろししょうが（下茹で用）
- 小さじ1
- 酒（下茹で用）
- 100cc
- おろししょうが
- 小さじ1
- 水
- 100cc
- しょう油
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 鶏のもつをよく水洗いして、10分ほど水につけくさみを取ります。
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- 2
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- おろししょうがと酒を煮立たせ、鶏のもつを3分ほど下茹でします。
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- 3
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- 改めて水としょう油おろししょうが砂糖を煮立たせ、下茹でした鶏のもつを加えて3分ほど煮たら出来上がりです。
きっかけ
鶏のもつが安かったので、もつ煮にしてみました。
しょうがの効いた鶏のもつ煮です(＾～＾)