簡単♪おつまみ♪しょうがの効いた鶏のもつ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏のもつ 1パック
- おろししょうが（下茹で用） 小さじ1
- 酒（下茹で用） 100cc
- おろししょうが 小さじ1
- 水 100cc
- しょう油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
鶏のもつをよく水洗いして、10分ほど水につけくさみを取ります。
-
2
おろししょうがと酒を煮立たせ、鶏のもつを3分ほど下茹でします。
-
3
改めて水としょう油おろししょうが砂糖を煮立たせ、下茹でした鶏のもつを加えて3分ほど煮たら出来上がりです。
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- 料理名
- しょうがの効いた鶏のもつ煮
みずたまSweet
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♪りりりぃ♪2017/09/26 05:59
鶏のもつ、調理が難しそうと思ったんですが簡単に美味しくできました(^-^)
レシピへのコメント
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しょうがの効いた鶏のもつ煮です(＾～＾)