豚ロースのバジル炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 150g
- 片栗粉 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく（みじん切り） 1片
- しょうが（みじん切り） 小さじ1
- たまねぎ（細切り） 1/3個
- 酒 大さじ1
- バジルの葉 30枚
- ブイヨンスープの素 5g
作り方
- 1 肉を一口大に切り片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し（中火）、にんにく、しょうが、たまねぎをしんなりするまで炒め、肉を加えて焼き色をつける。
- 3 酒をふりかけ、弱火にして肉に火を通し、バジル、スープの素を加え炒め合わせる。
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