1歳のお豆の甘煮 レシピ・作り方

1歳のお豆の甘煮
  • 約10分
  • 100円以下
クリームソーダ09
クリームソーダ09
お豆大好きな1歳のために。

材料(2人分)

  • 大豆の水煮 30g
  • にんじん 50g
  • だしこんぶ 5センチ角
  • 砂糖 小さじ1/4
  • しょうゆ 小さじ1/4
  • みりん 小さじ1/4

作り方

  1. 1 にんじんはコロコロに切って、水からだしこんぶと一緒に煮ます。
  2. 2 にんじんが柔らかくなったら、ゆで汁をを大さじ1くらいの量だけ残してあとは捨てます。
  3. 3 そこに、大豆の水煮、砂糖、しょうゆ、みりんを加えて炒りつけます。水分がなくなったらできあがりです。

きっかけ

お豆大好きな1歳のために。

おいしくなるコツ

炒りつけるときは強火でさっと。

  • レシピID:1510011102
  • 公開日:2015/01/31
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