白菜たっぷりキムチスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の芯・ピーマンは細切りに。
   こんにゃくは細切り・正方形でスライス等お好みの形でOK。

2. 2

   鍋にごま油ひいて中火で熱し、白菜の芯をサッと炒める。
   ピーマン・こんにゃく・キムチを加えて炒めながら、混ぜ合わせる。

3. 3

   ②の鍋に★印を順に入れてひと煮立ちさせ、最後に塩で味を調整したら完成♪
   
   器に盛り付け、白いりごまやのりをトッピングします。

4. 4

   今回使用した液体の鶏ガラ☆
   すぐに馴染んでくれるので、料理によって顆粒タイプと使い分けています（*^_^*）