凍らせ卵のめんつゆだれ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵を冷凍庫に一晩入れ、冷蔵庫で3時間ほど置き、卵黄だけ器に移す。
- 2 ☆を鍋に入れて煮立て、とろみがついたらあら熱をとり1にかける。
- 3 さっと茹でたえだまめとゆず胡椒を入れ15分ほど置いて味を染ませる。
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