豚肉のしょうが＆麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（薄切り） 150g
- たまねぎ（薄切り） 1/2個
- ☆麹床 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- 油 適量
- ★かつおだしの素 小さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★しょうが（みじん切り） 小さじ1
作り方
- 1 豚肉に☆をまぶし3時間〜置く。
- 2 フライパンに油を熱し、中火でたまねぎを炒め、しんなりしたら豚肉を加える。
- 3 肉に火が通ったら、★を入れて炒め合わせる。
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