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ご飯が進む！大根の油炒め レシピ・作り方

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ナナニ
ほっとする味。

材料（4人分）

大根（細短冊切り）
小1/3本
ニンジン細切り
1/3本分
めんつゆ
大さじ4
砂糖
大さじ1.1/2
酒
大さじ2
水
100cc
サラダ油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油、大根、ニンジンをいため透き通って馴染んだらその他の材料全部入れて、蓋をして2分くらい放置。蓋をはずし炒め火が通ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖が入るから焦がさない

きっかけ

父の味を再現

公開日：2014/08/24
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大根

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