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ご飯が進む！大根の油炒めレシピ・作り方

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約10分
100円以下

ほっとする味。

材料（4人分）

大根（細短冊切り）: 小1/3本

ニンジン細切り: 1/3本分

めんつゆ: 大さじ4

砂糖: 大さじ1.1/2

酒: 大さじ2

水: 100cc

サラダ油: 大さじ2

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作り方

1

フライパンにサラダ油、大根、ニンジンをいため透き通って馴染んだらその他の材料全部入れて、蓋をして2分くらい放置。蓋をはずし炒め火が通ったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖が入るから焦がさない

きっかけ

父の味を再現

公開日：2014/08/24

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カテゴリ: 大根

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