生タラの塩レモンバタームニエル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   減塩塩レモンは、レモンを厚めの輪切りにして、塩と交互に瓶に入れて１週間ほど振ると出来ます。レシピ有ります。

2. 2

   生の鱈の切り身にコショウを振り、小麦粉を薄く付け、フライパンにオリーブ油とバターを溶かし、中火でタラの切り身を入れて裏表焼きます。

3. 3

   こんがり焼き色が付いたら、塩レモンの瓶の底の塩とレモンとの間のエキスの部分を回し入れ、絡めます。