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ブロッコリー
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スティックセニョールと半熟卵とそら豆のサラダ♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ponta634
茎ブロッコリーのスティックセニョールとそら豆と半熟ゆで卵、トマトで彩りの良いサラダを作ってみました。
材料(1人分)
スティックセニョール(ブロッコリー)
3本
ソラマメ
5粒くらい
茹でる用の熱湯
600ccくらい
トマト
1/2個
茹でる時の塩
ひとつまみ
半熟ゆで卵
1個
マヨネーズ
細く掛ける
作り方
1
半熟卵は、中がとろとろじゃない方が良いので、12分くらい茹で、水で冷やしておきます。
2
片手鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみ入れて、スティックセニョールの一口大に切った物と、そら豆のさやから出して皮付きのまま2分ほど一緒に茹で、ザルにあけます。
3
お皿に彩り良く盛り付け、マヨネーズを細く掛けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゆで卵は、固ゆでじゃない方が色も綺麗で、食べやすいです。
きっかけ
スティックセニョールをサラダにしたかったので、彩り良く盛り付けてみました。
公開日:2014/04/11
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関連情報
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そら豆
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トマトサラダ
関連キーワード
サラダ
ponta634
彩り良く
春野菜
料理名
スティックセニョールと半熟卵とそら豆のサラダ♪
このレシピを作ったユーザ
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。 冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎!どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。 作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。
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