手羽元のアンチョビ風味アヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 手羽元に酒と塩、コンソメをまぶしておく（1時間〜）
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、アンチョビペースト、みじん切りにしたにんにくを入れる。(中火）
- 3 にんにくの香りが立ったら弱火にし、皮をむいて乱切りにしたじゃがいも、エリンギ、手羽元を入れ、蓋をして8分〜熱し手羽元に良く火を通す。
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- 手羽元ガーリック・にんにく
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