くるみのひとくちクッキー レシピ・作り方
材料(3人分)
- 薄力粉 125g
- バター 90g
- くるみ 50g
- 粉糖(グラニュー糖100%のもの) 50g
作り方
- 1 バターを湯煎で溶かし、薄力粉と粉糖50gをふるい入れて混ぜる。
- 2 フードプロセッサーで砕いたくるみも入れてまとめ、一口大に丸めて天板に並べ170度で20分焼く。
- 3 残りの粉糖をたっぷりかける。
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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