材料(2人分)
- キドニービーンズ
- 50g
- ブイヨンスープ
- 1カップ
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 油
- 適量
- 牛肉
- 40g
- たまねぎ
- 1/2個
- にんにく
- 1片
作り方
-
- 1
- 豆を一晩水に浸けておく。豆を鍋に入れ水から茹でて(弱火)柔らかくなったら水を切る。
-
- 2
- 鍋に油を熱し、みじん切りにしたにんにく、たまねぎを炒め、肉を加え中火で軽く炒める。
-
- 3
- 2にスープ、調味料全てを入れて弱火で煮込む(弱火で20分)
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