フランス風山羊チーズの本格サラダ シェーブルショー レシピ・作り方
材料（４人分）
- グリンカール・ベビーリーフ １株
- シェーブルチーズ７ミリ厚の薄切り ８枚
- バゲット７ミリ薄切り ８枚
- バゲットに塗る用オリーブオイル 大１
- お好みでハチミツ 小４
- ●フレンチドレッシング●白ワインビネガー 大１
- 塩 こしょう 少々
- ＥＶオリーブオイル 大３
作り方
-
1
皿にグリーンカールなどをもりつける。
●フレンチドレシング●材料をすべて混ぜる。 - 2 バゲットにEVオリーブ油を薄くぬり、シェーブルチーズをのせ、オーブン２００℃５分ほど、焦げ目が軽くつくまで焼く。（＝ショー）①に盛り合わせ。
- 3 ドレッシング、チーズにはお好みではちみつをたらしていただく。
- 4 パンはパンドカンパーニュでも本格的で美味しいです。
-
5
山羊のチーズはクロタンやピコドン、サンマルスランなどでよくしますが、
日本では手に入りにくいので、お好みの山羊のチーズでお気軽に。夏が旬です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- サラダ シェーブル ショー
料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
