＝簡単シャーベット＝ブラッドオレンジのソルベ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブラッドオレンジジュース ２５０ｍｌ
- バナナ 1本
作り方
- 1 ブラッドオレンジジュースを冷凍庫で一晩冷凍。
- 2 フードプロセッサーで小分けにカットして手際よくシャーベットにし、ボールに戻す。冷凍庫待機。
- 3 バナナもフードプロセッサーでピュレ状にして、プロセス２のブラッドオレンジと合わせる。
- 4 冷凍庫で凍らせる。途中1回ほどかき混ぜるとよい。
- 5 器に盛り、お好みでオレンジの飾り切り、セルフィーユ・市販菓子を飾る
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関連情報
- カテゴリ
- シャーベット
- 料理名
- ブラッドオレンジとバナナのソルベ
料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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