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白インゲンの醤油豆 レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
子リスの台所
簡単味つけで甘辛い豆
材料(2人分)
インゲン豆
70g
醤油麹
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2
水
カップ2
作り方
1
豆は一晩水に浸けておく。
2
調味料と水を鍋に入れ豆を弱火で40分〜煮る。
3
水分がなくなれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水煮のものを使っても簡単です。
きっかけ
香川のしょうゆ豆のイメージで
公開日:2013/04/27
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その他の豆
料理名
煮豆
このレシピを作ったユーザ
子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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