手羽先のゆず胡椒唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽先 4本
- ☆酒 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆にんにく（すりおろし） ひとかけ
- ★ゆず胡椒 小さじ1／2
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★しょうゆ 大さじ1/2
- 油 適量
作り方
-
1
手羽先は☆をまぶして置いておく（30分〜）
-
2
170°の油で手羽を揚げ（中まで火が通るよう動かしながら）、油を切っておく。
- 3 ★を鍋で熱しとろみが出たら手羽にふりかける。
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