レンジで一人分作る もやしとワカメの味噌汁 レシピ・作り方

レンジで一人分作る もやしとワカメの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
緋城
緋城
インスタント物買うより安く付いて量が多い。

材料(1人分)

  • もやし 1袋
  • 乾燥ワカメ 2抓み程
  • 味噌 ピンボールより少し小さめ大
  • ダシの素(ダシ入り味噌使用の場合不要) 1抓み
  • もやしが浸る位

作り方

  1. 1 丼にもやしを入れて、下拵えにレンジで3~5分加熱。
    目安は、
    時間短い=もやしシャリッと
    時間長い=もやしシンナり
  2. 2 もやし加熱後、その上に味噌、乾燥ワカメ(戻し不要)、ダシの素、もやしが浸るくらいの量の水を入れて掻き廻し、レンジで5分程加熱。
  3. 3 最終的に又掻き廻して、味噌のダマをなくして出来上がり。

きっかけ

半額の握飯買って来たので、味噌汁が欲しいね、と思った。

おいしくなるコツ

味噌を入れてから加熱し過ぎると風味が飛びます。 ダシ入り味噌に、更にダシの素を入れると、味がくどくなります。

  • レシピID:1510005392
  • 公開日:2013/01/01
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その他の味噌汁
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味噌 もやし ワカメ 味噌汁
料理名
レンジで一人分作る もやしとワカメの味噌汁
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