たらのほくほくホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらは綺麗に洗い、骨を取り除いて水気を切ります。次に塩こしょうをしておきます。

2. 2

   玉ねぎはくし型に、にんじんはスライス、ねぎはぶつ切りにします。

3. 3

   アルミホイルを大きめに2枚重ねて用意し、バターを塗ります。
   まず、玉ねぎを敷き、そのうえにたらを置きます。
   にんじんとねぎはたらの横に並べ、きのこ類をたらにかぶせます。

4. 4

   アルミホイルをしっかり閉じ、フライパンにのせます。水を1ｃｍほど入れて、蓋をして弱火で15から20分ほどで完成です。

5. 5

   アルミホイルごとお皿に盛り付けます。レモン、しょうゆ、ぽん酢などでいただきます。