和風サラダ麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- きゅうり 1～2本
- 味塩 少々
- めんつゆ（濃縮タイプ） 大匙3、4杯
- マヨネーズ 適量
作り方
-
1
麺は袋の端を少し切って、そのままレンジで少し加熱し一応の熱を通しておく。
その後、冷ます。
-
2
丼にきゅうりを刻んだのを入れて、味塩をまぶし、きゅうりの切り口に満遍なく馴染む様にシェイクする。
その後、きゅうりが少しシナッとなるまで放置。 -
3
2のきゅうりが少しシナッてきたら、冷ました麺を入れて、めんつゆ、マヨネーズを入れて、掻き廻したら完成。
きゅうりの食感と麺の歯応えが良い感じです。
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- カテゴリ
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緋城
独り暮らしの男性です。外食面倒なので、殆どしません。毎日自分で作り（スーパー見切り品弁当手に入った時は例外）家で食べてます。
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