牛挽き肉でサイコロステーキ風赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 牛挽き肉は、片栗粉と塩こしょうでを入れざっくり混ぜる。にんにくはみじん切りにする。
- 2 バットに牛挽き肉を入れ、2cmの厚さにしたら、冷凍庫に30分入れてからサイコロ状に切る。
- 3 フライパンにバターを敷き、にんにくを入れ香りが出るまで炒めたら2の牛挽き肉を焼く。
- 4 牛挽き肉に焼き色がついたら、キッチンペッパーで油を拭き☆を入れ弱火で20分煮て完成です。
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- カテゴリ
- 牛ひき肉
- 料理名
- 赤ワイン煮
maaaata
こんにちわ。みなさんのレシピに出会いマンネリしていた料理のレパートリーが増え感謝です。あまり料理をしなかった私も料理を作る楽しみが出来き、自分でもレシピを考えるようになりました。まだまだですが簡単なレシピを載せていくので宜しくお願いします(*^_^*)
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natsunyan07232012/12/05 22:00
赤ワインなかったので料理酒を代わりにいれて作りました。美味しかったです(^^)v
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